急性與慢性失血后貧血的特點(diǎn)及飲食調(diào)理建議

概述

急性失血后貧血是由于快速大量出血引發(fā)的貧血；而慢性失血后貧血?jiǎng)t是長(zhǎng)期中度出血導(dǎo)致的小細(xì)胞性貧血，常見(jiàn)于慢性胃腸道疾?。ㄈ缦詽?、痔瘡）、泌尿系統(tǒng)或婦科的慢性出血。

飲食調(diào)理建議

1. 多攝入富含鐵的食物

鐵是造血的重要元素，以下食物富含鐵，可有效改善貧血癥狀：

• 動(dòng)物性食物：動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃等。
• 植物性食物：海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等。
• 水果類：李子、桃、杏、蘋(píng)果等。

2. 足量攝入高蛋白食物

高蛋白飲食不僅能促進(jìn)鐵的吸收，還為血紅蛋白的合成提供必要的原料。推薦食物包括：

• 肉類（如牛肉、豬肉、羊肉等）。
• 魚(yú)類（如三文魚(yú)、鱸魚(yú)等）。
• 禽蛋（如雞蛋、鴨蛋等）。

3. 常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜

維生素C能夠參與造血過(guò)程，并促進(jìn)鐵的吸收和利用。推薦食物包括：

• 水果：橘子、山楂、西紅柿等。
• 蔬菜：苦瓜、青柿子椒、青筍等。

在日常飲食中應(yīng)注意食物的多樣化搭配，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

4. 推薦補(bǔ)血食譜

• 黑木耳紅棗湯：取黑木耳15克，用溫水泡發(fā)；紅棗15個(gè)，放入碗中，加10克冰糖和適量水，放入鍋中蒸煮1小時(shí)?？梢淮位蚨啻问秤?。
• 紅棗黑豆糯米粥：取糯米100克、黑豆30克，放入開(kāi)水中煮至半熟后加入紅棗30克，煮熟后加入適量紅糖，每日一次食用。

5. 雞蛋羹

取雞蛋2個(gè)，取蛋黃部分，待水開(kāi)后加入少許食鹽，將雞蛋打散后倒入鍋中煮熟，每日服用2次。

6. 補(bǔ)血魚(yú)類推薦

選擇刺少且營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)類，如野生黃善魚(yú)，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，能夠有效補(bǔ)血。

結(jié)論

通過(guò)科學(xué)合理的飲食調(diào)理，可以有效緩解急性和慢性失血后貧血的癥狀，改善患者的生活質(zhì)量。

參考來(lái)源

• 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官網(wǎng)：https://www.cnsoc.org/
• 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)官網(wǎng)：https://www.nhc.gov.cn/