小小豆瓣菜，背后的功效卻不容小覷。在羅馬，人們用豆瓣菜治療脫發(fā)和壞血病。在伊朗，豆瓣菜則被認(rèn)為是一種極好的兒童食品。為什么豆瓣菜可以獲得多數(shù)人的認(rèn)同？這得從它的功效說起。

1、豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的理想食物。

2、豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。秋天常吃些豆瓣菜，對呼吸系統(tǒng)十分有益。

3、豆瓣菜有通經(jīng)的作用，女性在月經(jīng)前食用一些，就能對痛經(jīng)、月經(jīng)過少等癥狀起到防治作用。

4、豆瓣菜能干擾卵子著床，阻止妊娠，可作為避孕、通經(jīng)及流產(chǎn)的輔助食物使用。

5、豆瓣菜還可以有效預(yù)防“自由基”的積累，鍛煉前2小時食用豆瓣菜可以有效預(yù)防劇烈運動帶來的損傷。