我們都知道,一般而言水果最好不要空腹吃,即便營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的獼猴桃也需遵循此規(guī)則。那么,獼猴桃何時(shí)吃最合適呢?其實(shí),把握好吃獼猴桃的時(shí)間,才能充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓人在享受美食的同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
吃獼猴桃不宜與吃飯時(shí)間過(guò)近,最好間隔一兩個(gè)小時(shí),建議在飯后一小時(shí)之后食用。由于不能空腹吃水果,所以飯前不宜吃獼猴桃。
不過(guò),因獼猴桃的特殊性,在特定時(shí)間也可食用。酸菜魚是很多人喜愛(ài)的菜肴,但腌制后的酸菜維生素C喪失殆盡,且含有較多草酸和鈣,易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石,還是容易致癌的菜肴。吃完酸菜魚后,多吃富含維生素的食物,可阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發(fā)生。一個(gè)獼猴桃基本能滿足人體一天所需的維生素C,有助于抑制致癌物質(zhì)合成,所以吃完酸菜魚后吃一個(gè)獼猴桃是不錯(cuò)的選擇。
結(jié)論:食用獼猴桃要注意時(shí)間,飯后一小時(shí)后吃較合適,吃完酸菜魚后吃獼猴桃也有益健康。
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