毛豆其實(shí)是黃豆的童年形態(tài),其外表小清新,殼上長(zhǎng)有許多小毛毛,若不喜歡這些毛毛,食用前需仔細(xì)清洗。
夏天是毛豆上市的季節(jié),煮熟的毛豆可做成涼拌菜,開胃又爽脆;五香毛豆還能作為閑暇時(shí)消磨時(shí)光的零嘴,放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用,口感爽口,讓人停不下來。
很多人可能不清楚,毛豆吃多了會(huì)使人發(fā)胖,因?yàn)槠錈崃枯^高。100g毛豆含有的熱量是131千卡,與100g煮熟的米飯熱量相近,且100g毛豆中含有5g脂肪,所以不能多吃。
雖然毛豆熱量高,但適當(dāng)鍛煉可避免因食用毛豆而增重。只要攝入量小于消耗量,就不用擔(dān)心吃毛豆會(huì)過度發(fā)胖。建議少吃毛豆,或吃完后多運(yùn)動(dòng)。
結(jié)論:毛豆美味但熱量較高,食用時(shí)需注意控制量并搭配適當(dāng)運(yùn)動(dòng),以免發(fā)胖。
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