花螺味道鮮美,但并非所有人都能享用。部分體質(zhì)特殊的人群不宜食用花螺。下面為大家詳細(xì)介紹花螺的適宜人群和禁忌人群。
花螺肉富含維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。適合以下人群食用:一是患有黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱、目赤腫痛等病癥的患者;二是醉酒之人;三是患有糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝等疾病的患者。
由于螺性大寒,脾胃虛寒者、處于風(fēng)寒感冒期間的人、便溏腹瀉者、女子行經(jīng)期間以及婦人產(chǎn)后都應(yīng)忌食花螺。
綜上所述,食用花螺時(shí)需根據(jù)自身身體狀況來(lái)決定,確保飲食健康。
參考來(lái)源:目前缺乏統(tǒng)一權(quán)威站點(diǎn),相關(guān)知識(shí)可綜合參考《中國(guó)食物成分表》等專(zhuān)業(yè)資料。