麻蝦醬吃多了好嗎？這個當(dāng)然是不好的。

相信大家都知道物極必反的道理，吃多了麻蝦醬對身體肯定會造成一定的危害，媽網(wǎng)百科簡單總結(jié)一下幾點，如下：

危害一、麻蝦醬吃多了會讓腎臟負荷增加

人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)都是有一定量的要求的，因此若麻蝦醬吃多的話，就會導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多，而胃還能好好進行消化，從而導(dǎo)致了身體的負荷加重，從而影響身體的健康。

危害二、麻蝦醬吃多了會容易發(fā)胖

麻蝦醬雖然說熱量比五花肉低，但是吃多了也會積聚過多的脂肪，若不能及時轉(zhuǎn)換成熱量，就會變成脂肪囤積下來，從而導(dǎo)致肥胖。

危害三、麻蝦醬吃多了會容易致癌

麻蝦醬畢竟是腌制食品，在蝦醬腌制發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一種在動物實驗中已被認定的致癌物質(zhì)，同時對動物有致畸和致突變作用。有資料表明，在山東、遼東的沿海地區(qū)，千百年來，人們素有食用蝦醬的習(xí)俗，但同時這些地區(qū)也是食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)癌癥的高發(fā)區(qū)?？梢婝u蝦醬只能做調(diào)味使用，不宜大量食用。