鱸魚(yú)和桂魚(yú)是深受媽媽們青睞的魚(yú)類(lèi),它們不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,性?xún)r(jià)比也較為出色,常被寶媽們選作給寶寶的食物。鱸魚(yú)的刺相對(duì)較少,不過(guò)其外形與桂魚(yú)有些相似。很多人會(huì)疑惑,鱸魚(yú)和桂魚(yú)哪種營(yíng)養(yǎng)更高呢?
將兩種魚(yú)進(jìn)行比較,桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比鱸魚(yú)略高一些。在給寶寶選擇魚(yú)類(lèi)食物時(shí),除了要考慮魚(yú)刺多少,還需關(guān)注營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。若同時(shí)有鱸魚(yú)和桂魚(yú)可供選擇,優(yōu)先推薦給寶寶食用桂魚(yú)。
清蒸是最能保留魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的做法,能最大程度保持魚(yú)的原汁原味。對(duì)于5個(gè)月左右剛開(kāi)始添加輔食的寶寶,可以把魚(yú)蒸熟后壓成魚(yú)泥直接喂食。
結(jié)論:綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和寶寶食用情況,桂魚(yú)更適合作為寶寶的魚(yú)類(lèi)輔食,清蒸是最佳烹飪方式。
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