豆腐皮包肉：解決挑食寶寶三餐難題的營(yíng)養(yǎng)佳肴

美媽們常常為挑食寶寶的一日三餐發(fā)愁，不妨試試給寶寶做一道豆腐皮包肉。這道菜做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。下面為您詳細(xì)介紹其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 富含優(yōu)質(zhì)蛋白，能補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
• 含有大量卵磷脂，可防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。
• 多種礦物質(zhì)能補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人骨骼生長(zhǎng)極為有利。

豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 營(yíng)養(yǎng)全面，除蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還含鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。
• 豬瘦肉含血紅蛋白，可補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血。且肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉補(bǔ)鐵效果比吃蔬菜好。

綜上所述，豆腐皮包肉結(jié)合了豆腐皮和豬肉的豐富營(yíng)養(yǎng)，是一道適合寶寶的佳肴。

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