明蝦和對蝦是許多人在選購海鮮時常聽到的名稱,但實際上,它們是同一種蝦,僅僅是稱呼不同。明蝦是其學名,而“對蝦”是其俗稱,這一名稱來源于過去市場上明蝦常成對出售的習慣。
明蝦是中國沿海的重要養(yǎng)殖蝦類,主要分布在黃海、渤海及朝鮮半島西部沿海。它們常棲息于淺海海底,喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物及其他無脊椎動物,同時也攝食海藻。
明蝦因其高經(jīng)濟價值,成為中國沿海地區(qū)的重要養(yǎng)殖對象,尤其在海南等地更是廣泛養(yǎng)殖。作為一種海鮮產(chǎn)品,明蝦在國內(nèi)外市場上都享有較高的需求。
明蝦富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素,不僅營養(yǎng)豐富,還具有食療功效。適量食用明蝦有助于增強免疫力,促進新陳代謝,同時還能起到防病治病的作用。
明蝦還有多個別稱,如“東方對蝦”、“中國對蝦”等。這些名稱反映了明蝦在中國及東亞地區(qū)的重要地位。
明蝦與對蝦實際上是同一種蝦,僅名稱不同。作為一種高經(jīng)濟價值的海鮮產(chǎn)品,明蝦不僅廣泛分布于中國沿海,還以其豐富的營養(yǎng)和食療功效受到消費者的喜愛。