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蘿卜羊肉湯怎么去除臊味

蘿卜羊肉湯怎么去除臊味

蘿卜羊肉湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯品,手腳冰凍的妹紙喝了能夠身體回暖,幫助緩解冰凍的情況哦。但是無(wú)奈蘿卜羊肉湯總是有股臊味,嬌弱的女紙真的是受不了這樣的味道啊,那么有什么法子可以幫忙去掉蘿卜羊肉湯的臊味嗎?別急,媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招,去掉蘿卜羊肉湯臊味so easy!

1、將羊肉用清水白煮,加辣椒油,膻味可減少。

2、鍋中放入橘皮,煮沸之后就將橘皮撈起來(lái)丟掉,然后再放入幾個(gè)橘皮繼續(xù)煮,重復(fù)3—5次就可以去除羊肉的膻味。

3、將核桃打破(不用去殼),用紗布袋子包住,然后和羊肉一同放入鍋中煮,也能去膻味。

4、在煮羊肉的時(shí)候就放入山楂,去羊肉的膻味。

5、羊肉炒至半熟時(shí)加入米醋焙干,然后加蔥、姜、料酒等,起鍋時(shí)加蒜泥,羊肉的膻味可去除。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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