番茄深受大眾喜愛,尤其是小朋友。它味道鮮美、酸甜可口,生熟皆可食用,有“菜中之果”的美譽(yù)。
寶寶可以吃番茄醬。番茄醬中含有的維生素A原,在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)青少年兒童的骨骼成長(zhǎng)以及防治佝僂病、眼干燥病、夜盲癥和某些皮膚病有積極作用。番茄內(nèi)的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能增高胃液酸度,幫助消化、調(diào)節(jié)胃腸功能。此外,大量的維生素C可增強(qiáng)小兒免疫力,預(yù)防感冒。
番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)發(fā)熱、腹瀉、煩渴口干、食欲不佳的患兒有緩解和防治效果。多吃番茄,既能補(bǔ)充水分,又能補(bǔ)充病后欠缺的營(yíng)養(yǎng)成分。
若孩子喜歡吃番茄,平時(shí)可適當(dāng)多吃。生吃時(shí)要注意衛(wèi)生,保持飲食清潔。將番茄制成番茄醬,能為面包、饅頭、飯團(tuán)等增添風(fēng)味,也可拌在沙拉里增加口感,寶寶通常會(huì)喜歡這種酸甜味道。
綜上所述,寶寶可以食用番茄醬,番茄對(duì)寶寶健康有益,但食用時(shí)需注意衛(wèi)生。
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