《本草綱目》中記載,楊梅具有“止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。這種水果不僅在營養(yǎng)價(jià)值上表現(xiàn)突出,還具有一定的藥用價(jià)值。
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定,優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素(如鈣、磷、鐵)、維生素,以及一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠和8種對(duì)人體有益的氨基酸。特別是其鈣、磷、鐵的含量比其他水果高出10倍以上。
目前尚無證據(jù)表明楊梅對(duì)胎兒有不良影響,因此孕婦是可以適量食用楊梅的。然而,對(duì)于血糖較高的孕婦,應(yīng)盡量少吃楊梅,因?yàn)槠涓缓咸烟呛凸牵赡軙?huì)導(dǎo)致血糖升高。
為了充分利用楊梅的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)避免潛在的不良影響,建議孕婦在食用時(shí)遵循適量原則,并注意清潔和儲(chǔ)存方式。
楊梅是一種營養(yǎng)豐富的水果,孕婦可以適量食用,但需注意新鮮度、清洗方法以及自身血糖狀況。