下奶牛尾湯的做法

剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦通常需要攝入大量湯品，這不僅有助于催奶，還能促進(jìn)身體恢復(fù)。在廣東地區(qū)，產(chǎn)婦分娩后，家婆常常會(huì)為媳婦熬制一鍋美味的牛尾湯。牛尾湯味道鮮美，既能增進(jìn)食欲，又能幫助下奶，解決寶寶的“口糧”問(wèn)題。下面為大家介紹下奶牛尾湯的具體做法。

清燉牛尾湯

食材

牛尾、姜、蔥、鹽。

做法

1. 將牛尾洗凈，浸泡在清水中，直至血水完全泡出，確保清洗干凈，避免食用時(shí)看到殘留的血跡。
2. 鍋中燒開(kāi)水，放入牛尾焯水幾分鐘后撈出，此步驟可去除牛尾的部分油膩和膻味。
3. 砂鍋中加入適量清水，放入牛尾和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5個(gè)小時(shí)。
4. 最后加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可享用，鮮香的牛尾湯定會(huì)讓你食欲大增。

按照上述方法制作的牛尾湯，既美味又能幫助產(chǎn)婦下奶，有需要的媽咪們不妨一試。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：無(wú)明確權(quán)威站點(diǎn)，此為常見(jiàn)生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。