大多數(shù)孕媽在懷孕期間會(huì)偏愛(ài)酸味食物,這是因?yàn)樯眢w的生理和營(yíng)養(yǎng)需求發(fā)生了變化。然而,孕媽在選擇酸味食物時(shí)需要格外注意,避免食用腌制酸菜、醋制品以及山楂等食物。
山楂具有刺激胃酸分泌的作用。懷孕期間,孕激素和雌激素水平升高,加上胎兒發(fā)育對(duì)胃部的壓迫,孕媽容易出現(xiàn)胃酸燒心的癥狀。如果此時(shí)食用山楂,會(huì)導(dǎo)致胃酸迅速增加,濃度升高,可能引發(fā)反胃、吐酸,甚至消化性潰瘍。
山楂中的果酸具有收斂和刺激胃黏膜的作用,而懷孕期間孕媽的脾胃功能較弱,食用過(guò)多山楂可能降低消化能力,引發(fā)消化不良。
鮮山楂中含有大量鞣酸,過(guò)量食用后,鞣酸可能與體內(nèi)礦物質(zhì)結(jié)合,形成胃結(jié)石。
根據(jù)聯(lián)邦德國(guó)科學(xué)家的研究,妊娠早期母體的酸度較低,攝入酸性物質(zhì)可能在胎兒組織中大量聚積,影響胚胎細(xì)胞的正常分裂和發(fā)育,甚至可能誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形。
山楂具有活血通瘀的功效,對(duì)子宮有興奮作用,過(guò)量食用可能促進(jìn)子宮收縮,從而提高流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
妊娠初期(約前2周)是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,孕媽?xiě)?yīng)避免攝入酸性藥物、酸性食物和飲料,包括山楂,以減少對(duì)胎兒和自身健康的潛在傷害。妊娠后期,由于胎兒組織酸堿度接近母體,山楂的危害性相對(duì)較小,但仍需適量。
孕媽在孕期應(yīng)謹(jǐn)慎選擇食物,避免食用山楂等可能對(duì)自身和胎兒產(chǎn)生不良影響的食物。