新鮮榴蓮雖美味,但存在不易保存的問題,因此榴蓮干這類零食應運而生。它是用新鮮榴蓮經(jīng)過多種技術(shù)制作而成,人們不禁會問,經(jīng)過這么多制作步驟后,榴蓮本身的營養(yǎng)成分是否還保留著呢?下面為您詳細介紹。
從常理來看,榴蓮干由新鮮榴蓮制成,經(jīng)過加工后水分去除,但營養(yǎng)價值也有所降低。若注重營養(yǎng),建議選擇食用新鮮榴蓮;若喜愛香脆口感和沒那么濃烈臭味的榴蓮味,可嘗試榴蓮干。
綜上所述,新鮮榴蓮營養(yǎng)更豐富,而榴蓮干也有其獨特口感和一定功效,可按需選擇。
參考權(quán)威站點來源:因文本未提及原始權(quán)威信息,暫無法提供具體鏈接。