看著紫得發(fā)亮的火龍果,還有黃燦燦的黃色火龍果,這樣的畫面是否讓你想大快朵頤?無論冬夏,一小塊火龍果的甜爽滋味都令人愛不釋手。
很多人吃火龍果時(shí),剝掉皮吃掉果肉就結(jié)束了。其實(shí),火龍果皮是可以吃的。火龍果皮中含有甜菜紅素,這種物質(zhì)具有抗氧化、抗自由基的作用,偶爾食用有助于抗衰老。對于平時(shí)不注重保養(yǎng)的女性來說,吃點(diǎn)火龍果及其皮,能給肌膚減齡。
火龍果皮可以直接吃,但最外層清洗較麻煩,建議不吃,吃掉里面那層皮即可,還可配著火龍果果肉一起吃,營養(yǎng)又美味。
有人擔(dān)心吃火龍果會(huì)發(fā)胖,其實(shí)火龍果熱量很低,每100g火龍果只有51千卡,屬于低卡食物。此外,用火龍果榨汁或炒菜也是不錯(cuò)的選擇。
綜上所述,火龍果不僅果肉美味,其皮也有一定營養(yǎng)價(jià)值,且熱量低,吃法多樣,值得食用。
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