石榴酒存放數(shù)月仍能散發(fā)濃郁的石榴芳香。倒上一杯,酸甜滋味中融合著石榴與酒的香氣,令人喜愛(ài)。雖是飲酒不利于健康,但偶爾飲用石榴酒能帶來(lái)愉悅體驗(yàn)。
石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素C、E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)對(duì)芳香酶產(chǎn)生影響。當(dāng)芳香酶水平降低時(shí),患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之降低。石榴酒中含有可抑制雌激素產(chǎn)生的物質(zhì),能夠防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長(zhǎng)。
石榴可常吃,可榨汁飲用或做成石榴沙拉。家中若有石榴酒,可間隔幾天喝一小杯,因含有酒精成分,不宜多飲,以防喝醉。
結(jié)論:石榴酒不僅風(fēng)味獨(dú)特,還具有一定防治乳腺癌的作用,適量飲用石榴酒和食用石榴對(duì)健康有益。
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