雞肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。家長(zhǎng)們都十分關(guān)注孩子的飲食健康,期望孩子能健康成長(zhǎng)。那么,寶寶吃雞肝時(shí),有哪些不可忽視的事項(xiàng)呢?下面跟隨媽網(wǎng)百科一起了解。
寶寶5個(gè)月以上方可吃雞肝。制作雞肝粥、雞肝泥時(shí),要盡可能碾碎,因?yàn)榇藭r(shí)寶寶的胃消化能力還比較脆弱。
寶寶不可過(guò)量吃雞肝,不能每天大量食用。這個(gè)階段的孩子大部分食物都能吃,平時(shí)飲食應(yīng)多樣化,每天更換不同的葷類(lèi)、素類(lèi)食物。每周給寶寶吃1 - 2次雞肝即可。從鐵含量來(lái)看,豬肝高于雞肝,給寶寶補(bǔ)鐵還可用動(dòng)物血、蛋黃等。不過(guò)雞肝中膽固醇含量較高,不可多吃。
寶寶的味蕾很敏銳,雞肝不能放太多鹽。食物太咸,寶寶易養(yǎng)成愛(ài)吃咸味的習(xí)慣且難以糾正,會(huì)嚴(yán)重影響味覺(jué)發(fā)育??谥氐牧?xí)慣可能伴隨寶寶一生,使其長(zhǎng)大后易成為高血壓族一員。平時(shí)可適量食用雞肝,不用過(guò)于擔(dān)心。此外,小孩子應(yīng)多吃補(bǔ)鈣和高蛋白食物,注意科學(xué)搭配飲食結(jié)構(gòu),避免刺激性因素。
動(dòng)物肝不宜食用過(guò)多,以免攝入過(guò)多膽固醇。
結(jié)論:寶寶吃雞肝要注意年齡、食用量、調(diào)味等方面,確保飲食健康。
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