1. 剪枝保存法

將荔枝過長的枝梗剪掉，然后將荔枝裝入塑料袋中，扎緊袋口，放置在陰涼處。這種方法可以有效延緩荔枝的變質(zhì)，幾天內(nèi)仍能保持其色、香、味不變。

2. 艾葉保存法

利用艾葉的殺菌防腐特性，將艾葉與荔枝一起存放，可以延長荔枝的保存時間。這種方法既天然又實用。

3. 冷藏與冷凍保存

• 短期保存：將荔枝放入冰箱冷藏室，適合幾天內(nèi)食用。
• 長期保存：將荔枝冷凍保存，雖然會影響部分口感，但可以大幅延長保存時間。

4. 制作荔枝干

如果不需要儲存鮮果，可以將荔枝加工成荔枝干。天氣晴朗時，可利用陽光曬干；若天氣不佳，則可使用烤爐等設(shè)備進(jìn)行烘干。荔枝干不僅保存時間長，還能作為零食或烹飪材料。