酵素堪稱當(dāng)下名副其實的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,在各類保健品店中常常能看到它的身影。網(wǎng)上流傳著酵素具有減肥、美容養(yǎng)顏等功效的說法。
酵素本質(zhì)是酶,而我們知道酶在一定條件下會失活。當(dāng)酵素進(jìn)入腸胃后,可能會失去活性,或者在經(jīng)過胃液時被胃蛋白酶分解。所以即便食用了酵素,也難以達(dá)到減肥、降脂的效果。同時,所謂酵素能美白肌膚、去角質(zhì)、甩脂等作用也缺乏依據(jù),因為酵素進(jìn)入消化道后會被分解,根本沒機會進(jìn)入細(xì)胞,也就無法實現(xiàn)宣傳中的減肥、甩脂等效果。
酵素是否完全不可取呢?其實這取決于酵素提煉的純正度以及安全性。如果要購買酵素產(chǎn)品,建議選擇正規(guī)廠商生產(chǎn)的,但同時也要理性對待。
結(jié)論:酵素雖有“網(wǎng)紅”光環(huán),但實際功效與宣傳有差距,購買時需關(guān)注其純度與安全性并理性對待。
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