豬肉丸子是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，那么豬肉丸子除了好吃之外有什么功效和作用呢？下面我們具體來看看豬肉丸子的營養(yǎng)價(jià)值吧！

1、豬肉味甘，性平。能滋陰，潤燥，補(bǔ)血。

2、肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，后者含量較肥肉多。

3、具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效。

4、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

5、豬肉煮湯飲下，可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。

溫馨提示：夠買豬肉的時(shí)候一定要注意了不能隨意的挑，如果豬肉不新鮮對(duì)于身體也是會(huì)有一定的影響的，所以在吃豬肉的時(shí)候要按照以上的方法，來挑選新鮮的豬肉來吃，這樣對(duì)于身體才會(huì)更加健康。