核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,每100克核桃仁中含有:
根據(jù)測定,500克核桃仁的營養(yǎng)價(jià)值等同于2500克雞蛋或4750克牛奶,特別是在對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、維生素B1和維生素B2等成分含量方面具有顯著優(yōu)勢。
核桃因其豐富的營養(yǎng)成分,尤其適合孕婦食用。核桃中的鈣、鐵和維生素B族對胎兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育有重要作用。
孕婦通常可以從懷孕三四個(gè)月時(shí)開始適量補(bǔ)充核桃,具體來說,從胎兒期26周開始至出生后2歲,這一階段是胎兒腦部及視網(wǎng)膜發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。
核桃的食用時(shí)間也有講究,建議在以下時(shí)間段食用:
孕婦每天食用核桃的量以3至5個(gè)為宜,避免過量攝入導(dǎo)致脂肪攝入過多。
除了核桃,孕婦還需注意補(bǔ)充其他營養(yǎng)素:
核桃是孕期營養(yǎng)的重要來源,適量食用不僅有助于胎兒的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育,還能為孕婦提供豐富的能量和營養(yǎng)。
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