原料

紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。

制法

在沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和適量水，上火煮開后加入紅糖，再次煮開即可。

特點(diǎn)

湯甜辣適口，趁熱飲用可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜具有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功效，與紅糖和蔥白搭配使用，祛風(fēng)寒效果尤佳。

適用場景

• 風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒。
• 女性痛經(jīng)時(shí)，飲用一碗紅糖姜湯可有效緩解疼痛。

注意事項(xiàng)

此湯不適用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

原料

姜3片，紅糖15克，蔥2根。

制法

將小蔥和老姜分別洗凈后放入小鍋，加一碗水，熬至剩半碗，去渣留湯，加入紅糖攪拌均勻即可。

特點(diǎn)

羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風(fēng)味。常食可溫中散寒。

原料

可樂適量，姜片若干。

制法

將可樂倒入鍋內(nèi)，加入姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，讓姜味充分融入可樂中。

特點(diǎn)

可樂姜湯是“中西結(jié)合”的產(chǎn)物，姜的辛溫特性可發(fā)汗解表、驅(qū)風(fēng)散寒，適合風(fēng)寒感冒或風(fēng)寒侵襲時(shí)飲用。

原料

啤酒適量，醪糟、姜片、枸杞若干，蜂蜜適量。

制法

1. 將啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入鍋中，小火煮開。
2. 稍微放涼后，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

注意事項(xiàng)

• 蜂蜜需在湯變溫后加入，以免營養(yǎng)流失。
• 姜片不宜過多，否則會(huì)影響口感。

原料

綠茶5克，姜絲5克。

制法

將綠茶和姜絲用沸水沖泡約10分鐘即可。

特點(diǎn)

此湯適宜在盛夏與秋季交替時(shí)飲用，具有清熱舒心的功效。鮮榨姜汁與綠茶搭配，可防中暑，效果更佳。