八味養(yǎng)血粥的做法及功效詳解

八味養(yǎng)血粥是一種將多種補血食材搭配燉煮而成的營養(yǎng)粥品，特別適合兒童、孕婦以及貧血人群食用。該粥不僅容易消化，且味道可口，營養(yǎng)豐富，是日常養(yǎng)生的優(yōu)質選擇。

材料準備

• 糯米：200克
• 薏仁米：50克
• 赤小豆：30克
• 紅棗：20枚
• 蓮子：20克
• 芡實米：20克
• 生山藥：30克
• 白扁豆：15克

制作步驟

1. 將薏仁米、赤小豆、芡實米和白扁豆分別洗凈，瀝干水分備用。
2. 糯米淘洗干凈后，用清水浸泡1小時，隨后撈出瀝干。
3. 紅棗和蓮子分別清洗干凈。
4. 生山藥去皮后切成小塊。
5. 將薏仁米、赤小豆、芡實米和白扁豆放入鍋中，加入適量清水煮至軟爛。
6. 加入糯米、紅棗和蓮子，繼續(xù)燉煮10分鐘。
7. 最后加入山藥塊，繼續(xù)燉煮至粥變得軟爛即可。

功效解析

適用人群及食用建議

八味養(yǎng)血粥特別適合貧血兒童和孕婦食用，每天早晚各一次，連續(xù)20天為一個療程。此外，該粥煮至軟爛后易于消化，老少皆宜，適合作為日常養(yǎng)生粥品。

總結

八味養(yǎng)血粥以其豐富的營養(yǎng)和多重功效，成為補血養(yǎng)生的佳品。不論是兒童、孕婦還是普通人群，均可通過長期食用此粥改善健康狀況。

參考來源

• 中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)
• 中醫(yī)世界官網(wǎng)