紅毛丹：一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果

紅毛丹（Rambutan），因其果殼外表長有硬毛而被形象地稱為“毛荔枝”。這種熱帶水果的果肉潔白鮮美，口感酸甜，初次見到的人可能會對其獨特的外觀感到驚訝。然而，紅毛丹不僅外形奇特，其內(nèi)部果肉更是富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的食用價值。

紅毛丹的營養(yǎng)成分

每100克紅毛丹的營養(yǎng)成分如下：

紅毛丹的健康功效

• 增強免疫力：紅毛丹富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于提高人體免疫功能。
• 降火解熱：紅毛丹的果肉和樹根均具有清熱解毒的作用。尤其是將紅毛丹樹根洗凈后煮湯飲用，可有效緩解內(nèi)熱。
• 滋補身體：紅毛丹的高熱量和豐富的營養(yǎng)成分，適合作為補充能量的水果。

紅毛丹的口感與食用方式

紅毛丹的可食部分約占果實的47%。其果肉酸甜適中，口感介于荔枝和葡萄之間，令人回味無窮。紅毛丹可以直接食用，也可用于制作果汁、甜品或作為其他菜肴的配料。

結(jié)論

紅毛丹不僅外形獨特，果肉更是營養(yǎng)豐富，具有多種健康功效，是一種不可多得的熱帶水果。

參考來源

• 美食杰
• 薄荷健康