奇異果與獼猴桃的起源、發(fā)展與區(qū)別

起源與發(fā)展

奇異果（Kiwi）原產(chǎn)于中國(guó)，與獼猴桃是“姊妹水果”。在約100年前，新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女教師從中國(guó)湖北宜昌帶回了獼猴桃的種子，并在新西蘭進(jìn)行種植和栽培。

伊莎貝爾將種子交給當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)專(zhuān)家，后又轉(zhuǎn)交給知名的園藝專(zhuān)家。在多方努力下，新西蘭成功培育出了第一株奇異果樹(shù)。經(jīng)過(guò)一系列的改良，新西蘭奇異果在外觀、口感和品質(zhì)上與原始的獼猴桃有所不同。

如今，新西蘭出產(chǎn)的綠色奇異果風(fēng)靡全球，其在營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)和價(jià)格方面的影響力位居世界第一。奇異果的名字來(lái)源于新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)“Kiwi”的中文譯名。

外觀與口感的區(qū)別

外觀對(duì)比

• 奇異果：大小均勻，表皮絨毛分布勻稱(chēng)，形狀規(guī)則，整體外觀精致。部分奇異果甚至無(wú)絨毛。
• 獼猴桃：通常比奇異果大（因國(guó)內(nèi)種植初期使用膨大劑），大小和形狀不規(guī)則，表皮絨毛分布不均，外觀和觸感較粗糙。

口感對(duì)比

• 奇異果：適合在硬時(shí)食用，味道更佳。
• 獼猴桃：需完全熟透后食用，口感更好。

市場(chǎng)價(jià)格與原因

由于奇異果在外觀和品質(zhì)上的改良，以及其全球化的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，其價(jià)格通常高于獼猴桃。

時(shí)間線

標(biāo)簽

• 奇異果
• 獼猴桃
• 新西蘭
• 水果起源
• 農(nóng)業(yè)改良

結(jié)論

奇異果與獼猴桃雖同源，但在外觀、口感和市場(chǎng)定位上已形成顯著差異，奇異果因其品質(zhì)改良和全球化推廣而備受歡迎。

參考來(lái)源

• 中國(guó)水果門(mén)戶
• 新西蘭奇異果協(xié)會(huì)