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桑葚有哪些營養(yǎng)價值

桑葚有哪些營養(yǎng)價值

桑葚的營養(yǎng)價值與健康功效

簡介

桑葚,又名桑果,是一種酸甜多汁的水果,不僅口感獨(dú)特,還因其豐富的營養(yǎng)價值而備受推崇。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,桑葚富含多種人體必需的營養(yǎng)成分,被譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。

桑葚的營養(yǎng)成分

桑葚的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在其豐富的成分中。以下是每100克桑葚所含的主要營養(yǎng)成分:

營養(yǎng)成分含量
能量48千卡
蛋白質(zhì)1.6克
脂肪0.4克
碳水化合物12.9克
膳食纖維3.3克
維生素A3微克
胡蘿卜素20微克
核黃素0.05毫克
維生素E12.78毫克
30毫克
33毫克
32毫克
1.9毫克
0.3毫克
0.25毫克
6.5微克
0.06毫克
0.29毫克

值得注意的是,桑葚所含的營養(yǎng)成分是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,堪稱水果中的佼佼者。

桑葚的健康功效

桑葚不僅營養(yǎng)豐富,還具有多種健康功效:

  • 生津止渴:緩解口干舌燥,適合夏季食用。
  • 補(bǔ)肝益腎:對肝腎健康有益。
  • 滋陰補(bǔ)血:適合貧血及體虛人群。
  • 明目安神:有助于緩解眼疲勞和改善睡眠質(zhì)量。
  • 黑發(fā):促進(jìn)頭發(fā)健康,延緩白發(fā)生成。
  • 利關(guān)節(jié):有助于關(guān)節(jié)健康,緩解關(guān)節(jié)不適。
  • 醒酒:幫助分解酒精,減輕酒后不適。

桑葚的特殊生長環(huán)境

桑樹通常生長在無污染的環(huán)境中,這使得桑葚具有天然生長的特點(diǎn)。其無污染的特性使其成為一種綠色健康的水果,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“民間圣果”。

結(jié)論

桑葚是一種兼具美味與營養(yǎng)的水果,其豐富的成分和多重健康功效使其成為日常飲食中不可多得的佳品。

參考資料

本文參考自權(quán)威營養(yǎng)學(xué)資料及醫(yī)學(xué)研究,更多信息可訪問:NCBI(美國國家生物技術(shù)信息中心)

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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