孕婦是最需要護(hù)理的群體了，所以我們必須照顧好孕婦的飲食問題，孕婦什么可以吃什么不可以吃一直是我們討論的話題，我們一般建議孕婦要多吃魚類，因?yàn)轸~類含有的脂肪比較少而氨基酸很多，孕婦懷孕期間最好是多吃魚和水果。那么要吃什么魚才對(duì)身體比較好呢，下文我們討論孕婦吃多寶魚的好處。

孕婦吃多寶魚到底有什么好的呢，我們先從多寶魚本身出發(fā)吧。多寶魚其實(shí)叫做大菱鲆魚。多寶魚有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值，因?yàn)槎鄬汈~里面含有豐富的蛋白質(zhì)，多寶魚有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的功效。

多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成"魚排"。有的餐館大廚會(huì)將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時(shí)，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。吃這款菜時(shí)每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳"鋸扒"一樣地吃蒸多寶魚，最好吃的是魚鰭。

多寶魚具有潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神的功效，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健身，提高人體免疫力。