寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

寶寶出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良癥狀時(shí)，媽媽需注意給寶寶增加營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶多攝入蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷等微量元素，以恢復(fù)身體健康。寶寶營(yíng)養(yǎng)不良主要是攝食量不足或不能充分消化吸收食物營(yíng)養(yǎng)所致。那么，改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良狀況，該給寶寶吃什么呢？以下幾款營(yíng)養(yǎng)食譜對(duì)寶寶有益，媽媽們可學(xué)著做。

香菇粥

• 原料：小米50克，鮮香菇50克。
• 做法：先煮小米粥取湯液，再與香菇同煮。
• 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：此粥味道鮮美，有健脾益氣、開胃助食功效，能促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)，改善食欲，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收。

蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

• 原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，少許香油，適量高湯，熬熟的植物油。
• 做法：取蛋清與面粉和成稍硬面團(tuán)，搟成條切成薄片；鮮蝦仁切丁，菠菜洗凈用開水燙熟切末；高湯入鍋放蝦仁丁，湯開下刀切面，煮熟淋入蛋黃，加菠菜末、少許香油盛碗。
• 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：蝦仁、雞蛋、菠菜富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，與面粉類食物搭配可促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)，加速營(yíng)養(yǎng)消化吸收。建議選擇100%小麥粉特制、不添加食鹽和防腐劑的寶寶面，低筋面粉制成的面條易煮熟，不增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，更柔軟細(xì)滑易消化。

豬排燉蘿卜

• 原料：白蘿卜500克，豬排骨（大排）250克，鹽3克，大蔥10克。
• 做法：排骨剁成3厘米段，白蘿卜切片；排骨燉至肉脫骨，加蘿卜片、蔥燉熟，撇去浮油加鹽。
• 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：豬排富含鈣質(zhì)，促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育，蘿卜維生素和膳食纖維含量高，與豬排搭配助寶寶全面吸收營(yíng)養(yǎng)。

香蕉葡萄牛奶羹

• 原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，檸檬汁5克。
• 做法：香蕉切成5毫米圓片灑檸檬汁；碗中放煮熟糙米，加香蕉片、葡萄干，倒入牛奶。
• 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：香蕉、葡萄等水果富含維生素和微量元素，牛奶蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量高，搭配食用補(bǔ)充能量、改善食欲、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

上述食譜中，米粥、蔬菜、肉類、牛奶、禽蛋等是給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇，對(duì)輔食添加期寶寶能引起對(duì)其他食物的興趣，訓(xùn)練咀嚼能力。職場(chǎng)媽媽忙碌時(shí)，也可選擇市面上的佐餐泥。

結(jié)論：這些營(yíng)養(yǎng)食譜能有效改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良狀況，媽媽們可根據(jù)實(shí)際情況選擇。

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