蠶豆?。‵avism)是一種由葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏引起的遺傳性疾病。G6PD是一種關(guān)鍵酶,負(fù)責(zé)保護(hù)紅細(xì)胞免受氧化性損傷。當(dāng)體內(nèi)缺乏這種酶時(shí),紅細(xì)胞會(huì)變得脆弱,容易在接觸氧化性物質(zhì)時(shí)破裂,從而引發(fā)溶血性貧血。
蠶豆中含有某些氧化性物質(zhì),例如巢菜酚類化合物(vicine和convicine)。當(dāng)G6PD缺乏的寶寶食用新鮮蠶豆后,這些氧化性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞膜代謝紊亂,最終引發(fā)急性溶血反應(yīng)。
蠶豆病的癥狀通常在食用蠶豆后數(shù)小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),主要包括:
如果病情加重,可能會(huì)出現(xiàn)急性溶血危象、嚴(yán)重貧血、腎功能不全,甚至多臟器功能衰竭。
蠶豆病主要見于G6PD缺乏者。該酶缺乏是一種伴性隱性遺傳病,男性患病率高于女性。全球范圍內(nèi),蠶豆病在地中海地區(qū)、非洲、東南亞和中國(guó)南方等地區(qū)較為常見。
為了預(yù)防蠶豆病的發(fā)作,家長(zhǎng)需注意以下幾點(diǎn):
一旦發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)蠶豆病的早期癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),避免病情惡化。
蠶豆病雖然是一種遺傳性疾病,但通過早期篩查、科學(xué)管理和及時(shí)治療,可以有效降低對(duì)寶寶健康的影響。