微波爐使用注意事項(xiàng)：哪些物品不能放入微波爐？

微波爐作為現(xiàn)代廚房的常見(jiàn)電器，因其便捷性和高效性受到廣泛歡迎。然而，并非所有物品都適合放入微波爐加熱。不當(dāng)使用可能導(dǎo)致有毒物質(zhì)釋放、設(shè)備損壞甚至爆炸。以下是關(guān)于微波爐使用的一些重要注意事項(xiàng)。

1. 非微波爐專用的塑料飯盒

塑料飯盒的材質(zhì)多種多樣，例如PP（聚丙烯）和PS（聚苯乙烯）。PP材質(zhì)較軟且耐熱，適合微波爐使用；PS材質(zhì)較硬，無(wú)毒無(wú)味，也可以用于微波爐。然而，某些塑料飯盒可能含有不耐高溫的成分，在加熱時(shí)會(huì)釋放有害物質(zhì)。因此，在使用前，務(wù)必檢查飯盒是否標(biāo)注“可用于微波爐”。

2. 無(wú)水的食物

微波爐通過(guò)微波電場(chǎng)使水分子震蕩，從而加熱食物。如果食物中缺乏水分（如干面粉或無(wú)水氯化鈣），加熱效果會(huì)大打折扣，甚至可能損壞微波爐。因此，確保加熱的食物中含有一定量的水分。

3. 含金屬的餐具或容器

金屬材質(zhì)會(huì)與微波爐的微波產(chǎn)生電火花，可能損壞設(shè)備并影響加熱效果。即使是帶有金屬鑲嵌花邊的容器也應(yīng)避免使用。此外，金屬還會(huì)反射微波，導(dǎo)致食物無(wú)法均勻加熱。

4. 封閉容器和帶殼食物

密封的容器（如未打開(kāi)的保鮮袋）在高溫下會(huì)因內(nèi)部壓力增大而爆裂，可能損壞微波爐腔體。類似地，帶殼的食物（如雞蛋、栗子）在加熱過(guò)程中也可能因內(nèi)部壓力而爆炸，需特別注意。

補(bǔ)充建議

• 始終閱讀微波爐的使用說(shuō)明書(shū)，了解設(shè)備的具體限制。
• 使用適合微波爐的專用容器，如玻璃或陶瓷器皿。
• 避免將易燃物品（如紙袋或泡沫塑料）放入微波爐。

總結(jié)

正確使用微波爐不僅能提高加熱效率，還能避免安全隱患。了解哪些物品不能放入微波爐，是確保設(shè)備和個(gè)人安全的重要一步。

參考資料

• 美國(guó)食品安全官網(wǎng)
• 消費(fèi)者報(bào)告（Consumer Reports）