根據(jù)電磁爐內(nèi)部勵磁裝置的電流頻率高低,市場上的電磁爐主要分為兩種類型:
| 特性 | 低頻電磁爐 | 高頻電磁爐 | 
|---|---|---|
| 電流頻率 | 50Hz或60Hz | 15kHz以上(通常為25-30kHz) | 
| 振動與噪音 | 相對較大 | 相對較小 | 
| 是否需要特殊鍋具 | 需要特殊設(shè)計的烹調(diào)鍋 | 無需特殊鍋具 | 
| 電力轉(zhuǎn)換裝置 | 無需高頻電力轉(zhuǎn)換裝置 | 需設(shè)置高頻電力轉(zhuǎn)換裝置 | 
| 熱效率與能量損耗 | 熱效率較高,無額外能量損耗 | 轉(zhuǎn)換過程存在一定能量損耗,熱效率稍低 | 
| 外觀與便攜性 | 傳統(tǒng)設(shè)計,體積較大 | 設(shè)計美觀,體積小巧,重量輕 | 
綜合來看,高頻電磁爐在多個方面表現(xiàn)更優(yōu),具體優(yōu)勢包括:
如果預(yù)算允許且追求更好的使用體驗(yàn),建議選擇高頻電磁爐。然而,具體選擇還需根據(jù)個人實(shí)際需求和預(yù)算情況決定,適合自身的產(chǎn)品才是最好的。
高頻電磁爐憑借其多方面的優(yōu)勢,是現(xiàn)代家庭廚房的理想選擇。