面包機(jī)制作面包的流程
面包機(jī)是專為烘焙愛好者設(shè)計(jì)的能制作面包的機(jī)器,日常用它做面包簡單又方便。以下是用面包機(jī)做面包的具體流程:
- 準(zhǔn)備原料:玉米淀粉、玉米油、糖、脫脂干奶、鹽、鮮酵母。
- 攪拌原料:將原料倒入面包機(jī)內(nèi)桶,先選和面程序以低速攪拌半分鐘,再中速攪拌3分鐘。
- 發(fā)酵與烘烤:按發(fā)酵程序讓面團(tuán)發(fā)酵后進(jìn)行烘烤,通常烘烤溫度30度,時(shí)間50分鐘。
- 享用面包:烘烤完取出面包,搭配果醬即可食用,此面包味道佳,適合年輕人。
- 清潔機(jī)器:取出面包桶清洗干凈后放回面包機(jī),以便下次使用。
按照上述流程,就能用面包機(jī)輕松做出美味面包。
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