抹茶馬芬自制教程
抹茶馬芬是深受年輕人喜愛的甜點(diǎn),其受歡迎程度堪比蛋糕,很多人常去面包店購買。若你也愛吃抹茶馬芬,在家有面包機(jī)的情況下,空閑時(shí)便可自制。以下為詳細(xì)制作流程:
- 準(zhǔn)備原料:準(zhǔn)備抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖。取干凈盆子裝原料攪拌均勻并加入砂糖充分混合;也可直接將原料倒入面包桶,選和面程序攪拌。
- 制作面糊:原料混合均勻后,加入過篩的低筋面粉和泡打粉,以制作出美味的抹茶馬芬面糊。
- 裝杯烘烤:將面糊倒入馬芬杯,放入面包機(jī)烘烤。若一次裝不完,可分兩次進(jìn)行。
- 控制烘烤時(shí)間:面包機(jī)烘烤25分鐘,此時(shí)抹茶馬芬口感剛好。若想更焦些,可再放進(jìn)去烤5分鐘,也可嘗試面包機(jī)的燒色檔。
- 分享品嘗:做好后拿給家人品嘗,若家人愛吃,可多做一些。
總之,按照上述步驟,利用面包機(jī)就能輕松自制美味的抹茶馬芬。
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