面包機(jī)分為家用和商用兩種，主要功能是做面包，能自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤一系列程序。它制作面包的三個(gè)過程都已固定化，能制作出各種美味的面包。但面包機(jī)不僅能做面包，還能做蛋糕。那面包機(jī)為什么能做蛋糕呢？

首先，面包機(jī)制作面包的過程為和面、發(fā)酵、整形、揉面、烘烤，在這一過程中，包含了制作蛋糕的部分流程，只要加以利用，就能做出美味的蛋糕。

其次，面包機(jī)內(nèi)含烘箱、揉面筒、筒驅(qū)動(dòng)部件，能充分揉面和烘烤，而做蛋糕需要揉面團(tuán)和烘烤面糊。面包機(jī)都能滿足需求，使用它來做蛋糕也是可以的。

再次，蛋糕以雞蛋、白糖、小麥粉為原料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤制成，不僅能用烤箱做，用面包機(jī)做也可以，因?yàn)樗怯每镜姆绞阶龀鰜淼?。只要把原料添加進(jìn)面包機(jī)，一樣能做出好吃的蛋糕。

最后，面包機(jī)是一種實(shí)用性強(qiáng)的家用電器，功能多樣。購買它，用來做面包、蛋糕也非常方便。如果家里有，詳細(xì)閱讀說明書，根據(jù)說明書操作即可，方法簡單。用面包機(jī)做蛋糕，節(jié)省了很多人工攪拌的工序。