面包機(jī)蛋糕配方匯總

對于制作蛋糕的新手來說，收集一些配方是很有必要的，建議先從簡單的配方開始嘗試，再挑戰(zhàn)高難度的。以下為你分享幾種面包機(jī)蛋糕配方：

• 水蜜桃蛋糕：高筋面粉145g、奶油145g、糖粉101g、蜂蜜43g、乳化劑4g、鹽3g、奶水14g、全蛋145g、水蜜桃1/2罐。
• 奇異果蛋糕：奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
• 草莓蛋糕：草莓約250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。
• 果醬蛋糕：低筋面粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧克力和鮮水果各適量。
• 香蕉蛋糕：香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、雞蛋500g、黃油250g、牛奶300g、發(fā)粉20g、朗姆酒50g。

這些配方涵蓋了多種水果口味的蛋糕，新手可以根據(jù)自己的喜好和材料的易獲取性來選擇嘗試。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：無特定權(quán)威站點(diǎn)，為常見蛋糕配方整理。