肉松面包制作指南

肉松面包作為我國著名的面包品種之一，以其豐富的營養(yǎng)和美味的口感，深受大眾喜愛。若你平時愛吃肉松面包，不妨嘗試自制。下面為你分享使用面包機制作肉松面包的方法。

原料準備

• 高筋面粉300g
• 肉松100g
• 奶酪60克
• 牛奶130克
• 黃油25克
• 鹽2g
• 酵母4g
• 雞蛋一個
• 白糖20g
• 玉米適量
• 小蔥兩根
• 沙拉醬適量

制作步驟

1. 準備好所需材料，將其投入面包桶中，選擇和面程序，啟動面包機開始揉面。
2. 揉面20分鐘后，放入軟化的黃油，按發(fā)酵程序，繼續(xù)發(fā)酵至原來的兩倍大。
3. 切斷電源，取出面團排氣，并分成小份，逐一搟開，放上肉松，加沙拉醬。
4. 將處理好的面團放回面包機中進行烘烤，大約20分鐘即可完成。

注意事項

• 用面包機和面較為省事，但和面時不要打開蓋子，以免弄傷手。
• 面包做好后要馬上食用，不要在室內(nèi)放置太久，也不要放入冰箱。若放入冰箱，面包會變硬，可放在微波爐中加熱恢復(fù)松軟。

按照上述方法和注意事項，你就能輕松制作出美味的肉松面包。

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