孕婦營養(yǎng)餐菜譜介紹

懷孕期間，孕婦的飲食至關重要，需要保證營養(yǎng)豐富且全面均衡。以下為您介紹幾個適合孕婦的營養(yǎng)餐菜譜：

白菜奶汁湯

• 材料：白菜心、牛奶、精鹽、味精、雞湯、濕淀粉、食油
• 做法：先將白菜洗凈并切成條狀，放入水中煮熟后撈出備用；在鍋中燒熱食油，加入雞湯，接著放入味精、精鹽和白菜，燒一兩分鐘后倒入牛奶，開鍋后勾入淀粉即可。

荷包鯽魚

• 材料：鯽魚、精肉、油、姜蔥、醬油、料酒、糖、味精
• 做法：把鯽魚處理干凈，在魚身上劃幾刀；精肉切成肉末，加鹽和味精調味后塞入鯽魚魚背；將魚放入油鍋煎煮，加入料酒、醬油、糖和適量湯水，加蓋燒20分鐘后調味起鍋。

魚香肝片

• 材料：豬肝、蔥、蒜、醬油、姜、鹽、油、醋、紹酒、水豆粉、湯、白糖、味精
• 做法：將豬肝洗凈切片，加鹽、水豆粉拌勻；姜和蒜去皮切成粒狀，蔥切成蔥花；把水豆粉加紹酒、醬油、醋、白糖、味精和湯調勻；熱鍋燒油，放入豬肝炒散，加入姜、蒜末、蔥花，再淋上調好的汁，即可起鍋。

這些菜譜能為孕婦提供多種營養(yǎng)，滿足孕期需求。

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