孕婦鴿子湯介紹

很多孕媽媽知道有孕婦鴿子湯，但不清楚其作用。下面為您詳細(xì)介紹。孕婦鴿子湯是一款補(bǔ)湯，鴿肉營養(yǎng)豐富，還有一定保健功效，能防治多種疾病。從古至今，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。

所需食材

• 鴿子一只
• 山藥一段
• 黑木耳2 - 3朵
• 鵪鶉蛋6 - 7個(gè)

制作方法

1. 將鴿子清洗干凈，放入鍋中加水煮，加適量料酒去腥，撈出洗凈。
2. 在鍋中放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗，小火燉1.5小時(shí)。
3. 山藥刨皮切片，泡發(fā)黑木耳，將鵪鶉蛋煮熟后剝殼。
4. 用筷子刺一下鴿子，感覺比較酥時(shí)，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5. 小火再燉20分鐘，放入山藥，繼續(xù)燉至山藥酥軟，加入鹽和雞精調(diào)味即可。

鴿子湯煮好稍涼后即可飲用，味道鮮美。孕婦偶爾喝鴿子湯，對(duì)身體有益。

結(jié)論：孕婦鴿子湯營養(yǎng)與美味兼具，孕婦偶爾飲用對(duì)身體有好處。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：目前暫無特定權(quán)威站點(diǎn)，信息源于常見的養(yǎng)生知識(shí)和烹飪經(jīng)驗(yàn)。