在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中,食物營(yíng)養(yǎng)是媽媽們關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一。在食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收方面,鋅的吸收在較大程度上依賴于鐵、鈣、磷的存在,而鋅是重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一。為防止寶寶缺鋅,需要進(jìn)行補(bǔ)鋅。
媽媽們應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、魚(yú)類、蛋黃等動(dòng)物性食物,幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食、不挑食。
動(dòng)物性食物含鋅量比植物性食物高。動(dòng)物蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸可促進(jìn)兒童對(duì)鋅的吸收;而植物性食物含有的植酸和纖維素,會(huì)與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,妨礙寶寶對(duì)鋅的吸收。
綜上所述,為寶寶補(bǔ)鋅可選擇合適的食物并培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,同時(shí)要考慮不同類型食物對(duì)鋅吸收的影響。
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