背景信息：鋅與人體健康

鋅是一種重要的微量元素，在維持人體正常機(jī)能代謝方面起著至關(guān)重要的作用。它參與了多種酶的活化過程，支持免疫系統(tǒng)功能，并在細(xì)胞分裂、傷口愈合和DNA合成中扮演關(guān)鍵角色。

然而，學(xué)齡前兒童普遍存在缺鋅的情況。據(jù)全球健康研究數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有三分之一的嬰幼兒存在鋅缺乏問題。這一現(xiàn)象在夏季尤為顯著，因?yàn)橄募境龊馆^多，鋅元素會(huì)隨汗液大量流失。

如何辨別嬰幼兒是否缺鋅？

缺鋅可能導(dǎo)致一系列健康問題，特別是在嬰幼兒群體中。以下是一些常見的缺鋅癥狀，家長(zhǎng)可以通過觀察孩子的日常行為和身體狀況來初步判斷是否存在鋅缺乏。

1. 影響食欲及異食癖

• 缺鋅會(huì)導(dǎo)致寶寶食欲不振，表現(xiàn)為挑食、偏食等行為。
• 部分缺鋅兒童可能出現(xiàn)異食癖，如啃指甲、咬硬物，甚至喜歡吃沙土、玻璃或紙張等非食物物質(zhì)。

2. 身高及智力發(fā)育受阻

• 鋅缺乏會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，表現(xiàn)為身高發(fā)育緩慢，體重低于同齡兒童。
• 智力發(fā)育也可能受到影響，表現(xiàn)為反應(yīng)遲緩、學(xué)習(xí)能力下降、注意力難以集中以及多動(dòng)行為。

3. 免疫力降低

• 鋅元素不足會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能減弱，兒童更容易患感冒、發(fā)燒等疾病。
• 缺鋅兒童的病情通常容易反復(fù)，且恢復(fù)較慢。

4. 其他癥狀

• 頭發(fā)稀疏發(fā)黃，指甲容易起倒刺。
• 口腔潰瘍頻發(fā)，皮膚易過敏。

如何預(yù)防兒童缺鋅？

為了避免兒童缺鋅，家長(zhǎng)可以通過以下方式進(jìn)行預(yù)防：

• 為孩子提供富含鋅的食物，如瘦肉、海鮮（特別是牡蠣）、堅(jiān)果、豆類和全谷物。
• 在醫(yī)生建議下，適當(dāng)補(bǔ)充鋅制劑，特別是在夏季出汗較多的情況下。
• 定期帶孩子進(jìn)行健康檢查，確保營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。

結(jié)論

鋅在兒童的生長(zhǎng)發(fā)育中扮演著不可或缺的角色，家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注孩子的飲食和健康狀況，及時(shí)采取措施預(yù)防和糾正鋅缺乏問題，以保障孩子的健康成長(zhǎng)。

參考來源

• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（UNICEF）