1.1 鞣酸的作用

茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與食物中的鐵元素結(jié)合，形成一種無法被人體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過量飲用濃茶，可能導(dǎo)致鐵吸收率降低，從而引發(fā)妊娠貧血，甚至導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。

科學(xué)研究表明，當(dāng)以三氯化鐵溶液作為鐵質(zhì)來源時(shí)，飲用白開水者的鐵吸收率為21.7%，而飲用濃茶者的鐵吸收率僅為6.2%。

1.2 咖啡因的影響

茶葉中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶大約含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有興奮作用，孕婦飲用過多濃茶可能刺激胎兒增加胎動(dòng)，甚至影響胎兒的正常生長發(fā)育。

日本專家的研究表明，孕婦若每天飲用5杯紅茶，可能導(dǎo)致新生兒體重減輕。

2.1 綠茶的優(yōu)勢(shì)

綠茶含有豐富的鋅元素，而鋅對(duì)胎兒的正常生長發(fā)育至關(guān)重要。適量飲用淡綠茶可能對(duì)孕婦和胎兒有益。

然而，綠茶中也含有鞣酸，過量飲用同樣會(huì)妨礙鐵的吸收，因此建議孕婦飲用綠茶時(shí)控制濃度和攝入量。

2.2 紅茶的風(fēng)險(xiǎn)

紅茶的浸出液中鋅含量較低，而咖啡因含量較高。孕婦如果飲用過多濃紅茶，可能對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響，包括胎動(dòng)增加和體重減輕。