DHA,全名為二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),是一種多元不飽和脂肪酸,屬于Omega-3系列脂肪酸。其化學(xué)結(jié)構(gòu)中包含22個(gè)碳原子和6個(gè)雙鍵,第一個(gè)雙鍵位于從尾端算起的第3個(gè)碳位置。
DHA是人體必需脂肪酸之一,對(duì)大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育具有重要作用,尤其是在嬰幼兒時(shí)期。它通常存在于深海魚類、藻類等食物中,也可以通過(guò)補(bǔ)充劑形式攝取。
魚肝油是從無(wú)毒魚類的肝臟中提取出來(lái)的一種脂肪油,其主要成分是維生素A和維生素D。魚肝油常被用于預(yù)防和治療維生素A和D缺乏引起的疾病,如夜盲癥、角膜軟化癥、佝僂病和骨軟化癥。
魚肝油的常見形式包括液體和膠囊,例如傳統(tǒng)的AD丸。
許多人誤以為DHA和魚肝油是同一種物質(zhì),實(shí)際上它們是完全不同的兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雖然兩者都與健康相關(guān),但它們的來(lái)源、成分和功能完全不同。
在選擇補(bǔ)充劑時(shí),應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求選擇合適的產(chǎn)品。如果需要促進(jìn)腦部和視力發(fā)育,可以選擇DHA補(bǔ)充劑;如果需要補(bǔ)充維生素A和D,則可以選擇魚肝油。
DHA和魚肝油是兩種完全不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)明確自身需求,避免混淆。