新生兒感染性腹瀉的飲食調(diào)理與藥膳食譜推薦

感染性腹瀉是新生兒常見的健康問題，爸爸媽媽們需要特別注意寶寶的飲食調(diào)理。合理的飲食不僅可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求，還能幫助緩解腹瀉癥狀，促進康復(fù)。以下是幾種適合感染性腹瀉新生兒的藥膳食譜，供家長參考。

1. 石榴蕊炒米水

原料：

• 新鮮石榴蕊：15～25 g
• 大米：15～30 g
• 紅糖：少量

制作方法：

1. 將大米用清水洗凈，放入鍋中炒至米變黃色，備用。
2. 將新鮮石榴蕊用清水洗凈，與炒黃的大米一起放入沙鍋中煮水，煮至150 mL。
3. 加入少量紅糖調(diào)味，待溫后服用。

功效：溫中暖胃，收斂止瀉。適用于脾胃虛寒型腹瀉。

服用方法：每日1劑，分3次服用。

2. 藿香正氣粥

原料：

• 藿香正氣液：0.5～1支
• 大米：50～100 g
• 紅糖：適量

制作方法：

1. 將大米用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水煮粥。
2. 粥熟時加入藿香正氣液，再加入適量紅糖調(diào)味。
3. 待溫后服用。

功效：解表和中，理氣化濕。適用于風寒氣滯型腹瀉，癥狀包括惡寒發(fā)熱、頭身疼痛、胸腹?jié)M悶、腹痛嘔吐、腸鳴泄瀉、口淡無味等。

服用方法：每日1劑，分2～3次服用。

3. 山藥柿餅糊

原料：

• 鮮山藥：30～60 g
• 柿餅：15～20 g
• 薏苡仁：20～25 g
• 大米：50～80 g
• 冰糖：適量

制作方法：

1. 將鮮山藥去皮切塊并搗碎，柿餅切塊。
2. 將山藥、柿餅、薏苡仁和大米一起放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水煮成粥糊。
3. 粥熟時加入適量冰糖調(diào)味。

功效：清熱利濕。適用于濕熱型腹瀉。

服用方法：每日1劑，分2～3次服用。

4. 人參石榴黃米茶

原料：

• 人參：3～5 g
• 石榴皮：15～20 g
• 大米：20～30 g

制作方法：

1. 將人參和石榴皮分別加清水煎取藥汁，并混勻。
2. 將大米炒至黃色，與藥汁一起煮20～30分鐘。
3. 待溫后服用。

功效：健脾益氣，溫中止瀉。適用于脾胃虛寒型腹瀉。

服用方法：每日1劑，代茶飲用。

結(jié)論

針對新生兒感染性腹瀉，科學(xué)的藥膳飲食調(diào)理可以有效緩解癥狀，幫助寶寶恢復(fù)健康。家長在選擇藥膳時，應(yīng)根據(jù)寶寶的具體情況選擇合適的食譜，并咨詢醫(yī)生以確保安全。

參考來源

• 媽媽網(wǎng)百科
• NCBI醫(yī)學(xué)文獻數(shù)據(jù)庫