DHA,全稱二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”,是一種對人體至關重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族的核心成員。它在胎兒和嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育中扮演著重要角色,被認為是促進智力和視力發(fā)育的關鍵營養(yǎng)素。
DHA在胎兒和嬰兒發(fā)育中的作用主要集中在以下兩個方面:
胎兒在母體中發(fā)育到5個月后,其大腦和神經(jīng)系統(tǒng)進入快速發(fā)育階段。此時,準媽媽通過飲食攝入DHA,可以通過胎盤將其輸送給胎兒,幫助胎兒大腦皮層的神經(jīng)元生成更多樹突,促進腦神經(jīng)的發(fā)育。
此外,孕婦還可以通過攝入富含α-亞麻酸的食物(如亞麻籽油、核桃等),利用體內(nèi)的α-亞麻酸合成DHA,從而支持胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。
在嬰兒出生后,母乳是DHA的重要來源。哺乳期的媽媽可以通過多食用富含DHA的食物(如深海魚類、海藻等),將DHA通過乳汁傳遞給寶寶,滿足其早期發(fā)育的需求。
當嬰兒開始添加輔食后,家長可以選擇DHA含量豐富的食物(如三文魚、雞蛋、亞麻籽油等)作為輔食原料,進一步補充DHA。
| 食物類別 | 具體食物 | DHA含量(每100克) |
|---|---|---|
| 魚類 | 三文魚、金槍魚、沙丁魚 | 約1,000-2,000毫克 |
| 海藻類 | 螺旋藻、海帶 | 約300-500毫克 |
| 植物油 | 亞麻籽油、紫蘇籽油 | 約50-100毫克 |
DHA是胎兒和嬰兒腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育的關鍵營養(yǎng)素,孕期和哺乳期的合理補充能夠顯著提升孩子的智力和視力發(fā)育水平。