產(chǎn)后催乳食譜大全
產(chǎn)后催乳食譜是許多產(chǎn)婦關(guān)注的重要內(nèi)容,這些食譜不僅能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,還能促進(jìn)乳汁分泌,為新生兒提供充足的營養(yǎng)。
1. 甜醋豬腳姜湯
材料
做法
- 豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。
 - 將生姜刮皮、拍裂,連同豬腳放入瓦堡中,加甜醋。
 - 煮滾后改用文火煲2小時,最后加入冰糖調(diào)味即可。
 
功效
此湯適合產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷的產(chǎn)婦。甜醋和生姜具有健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血的作用,是產(chǎn)婦理想的滋補(bǔ)湯品。
2. 木瓜魚尾湯
材料
- 木瓜750克
 - 鯇魚尾600克
 - 鹽1茶匙
 - 生姜3片
 - 油1湯匙
 
做法
- 木瓜去核、去皮,切塊。
 - 起油鍋,放入姜片,煎香鯇魚尾。
 - 木瓜放入煲內(nèi),加8碗水煮滾,再舀起2碗滾水倒入鍋中,與煎香的魚尾同煮片刻。
 - 將魚尾連湯倒回煲內(nèi),用文火煲1小時,最后加入鹽調(diào)味即可。
 
功效
木瓜魚尾湯具有滋補(bǔ)益氣的作用,適合產(chǎn)后體虛、乳汁不足的產(chǎn)婦飲用。
3. 花生豬手湯
材料
- 豬手
 - 大?;ㄉ?/span>
 - 青菜
 - 油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許
 
做法
- 豬手洗凈,用刀剁成幾大塊,放入容器中,加入料酒去腥。
 - 香蔥打個結(jié),姜塊拍扁備用。
 - 熱鍋加油,將豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放入沙鍋中翻炒,加水煮沸。
 - 改小火燉約1小時,待豬手骨肉分離,加入青菜和雞精調(diào)味,關(guān)火。
 - 將乳白色的湯盛入湯盆,滴幾滴香油即可。
 
功效
花生豬手湯富含膠原蛋白,有助于促進(jìn)乳汁分泌,同時滋補(bǔ)身體。
4. 豬蹄蔥豆腐
材料
做法
- 將豬蹄洗凈切開,與蔥白、豆腐一同放入砂鍋中,加適量水。
 - 用文火煮30分鐘,倒入黃酒,加入適量鹽調(diào)味即可。
 
功效
此湯具有下乳作用,適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的產(chǎn)婦。
5. 芪肝湯
材料
做法
- 將豬肝和黃芪處理干凈,放入鍋中加適量水。
 - 燒沸后加入黃酒、鹽等調(diào)料,用小火煮30分鐘即可。
 
功效
芪肝湯能補(bǔ)氣養(yǎng)血,適合產(chǎn)后體虛的產(chǎn)婦食用。
結(jié)論
以上催乳食譜不僅營養(yǎng)豐富,還能幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力、促進(jìn)乳汁分泌,是產(chǎn)后調(diào)理的重要選擇。
參考來源
              
         
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