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葡萄糖的作用

葡萄糖的作用

葡萄糖:自然界重要的單糖及其多重作用

什么是葡萄糖?

葡萄糖(Glucose),又稱玉米葡糖、玉蜀黍糖,簡稱為葡糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,化學性質為多羥基醛。

純凈的葡萄糖為無色晶體,具有甜味,但甜味不如蔗糖(一般人難以嘗出甜味)。它易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。由于其水溶液具有右旋光性,因此又被稱為“右旋糖”。

葡萄糖的生物學意義

葡萄糖在生物學領域占據(jù)重要地位,是活細胞的主要能量來源和新陳代謝的重要中間產(chǎn)物。作為生物體的主要供能物質,葡萄糖在維持生命活動中扮演著不可或缺的角色。

葡萄糖的主要作用

1. 新生兒健康輔助

葡萄糖作為一種新一代營養(yǎng)食品,已被廣泛應用于新生兒護理。它可以幫助新生兒降低黃疸水平、排泄胎毒,并為患病或康復后體質虛弱的寶寶提供短期熱量和營養(yǎng)支持。

2. 快速能量補充

葡萄糖能夠迅速被人體吸收進入血液,因此被廣泛用于快速能量補充。醫(yī)院常用葡萄糖溶液為患者補充能量,運動愛好者也常用它來恢復體力。

3. 增強記憶與促進鈣吸收

研究表明,葡萄糖可以加強記憶力,同時刺激鈣質吸收并增強細胞間的溝通功能,從而對人體健康產(chǎn)生積極作用。

葡萄糖的物理與化學特性

特性描述
化學性質多羥基醛
外觀無色晶體
溶解性易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
旋光性右旋光性

結論

葡萄糖作為自然界分布最廣的單糖,不僅是生命活動的重要能量來源,還在健康護理、能量補充及生物代謝中發(fā)揮著多重作用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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