魚(yú)乃百味之首，吃魚(yú)的好處自然不用多說(shuō)。一到夏季，最受歡迎的海產(chǎn)便是丁香魚(yú)，丁香魚(yú)雖小，卻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，下面我們就來(lái)了解丁香魚(yú)的食療作用。

丁香魚(yú)味咸、性溫，不同于多數(shù)海鮮屬性較寒涼。根據(jù)古籍記載，吃丁香魚(yú)可以止瀉，生津開(kāi)胃，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，丁香魚(yú)鈣質(zhì)含量豐富，可以"補(bǔ)鈣"外，還含有EPA、DHA，這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體丁香魚(yú)預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對(duì)人體防癌，抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。

民以食為天，好的食療能夠帶給我們好的免疫力和抵抗力，做到百病不侵的功效，丁香魚(yú)不僅肉質(zhì)鮮嫩，還能補(bǔ)鈣抗癌，常吃丁香魚(yú)對(duì)身體大有裨益！