橄欖的營(yíng)養(yǎng)成分

橄欖是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，每100克橄欖的主要營(yíng)養(yǎng)成分如下：

橄欖的健康益處

• 維生素C含量高：橄欖的維生素C含量是蘋果的10倍，梨和桃的5倍，有助于增強(qiáng)免疫力。

• 促進(jìn)骨骼發(fā)育：橄欖含有豐富的鈣，且易被人體吸收，特別適合婦女和兒童食用。兒童經(jīng)常食用橄欖，有助于骨骼健康發(fā)育。

• 預(yù)防上呼吸道感染：冬春季節(jié)，每日嚼食2-3枚鮮橄欖，可有效預(yù)防上呼吸道感染。

• 心血管健康：橄欖含有80%以上的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，人體消化吸收率高達(dá)99%。橄欖油能夠降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。

• 抗癌作用：橄欖富含維生素C，可阻斷N-亞硝基化合物的合成，從而減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

食用建議

橄欖適合各類人群食用，特別是婦女、兒童和青少年。建議每日適量食用新鮮橄欖或橄欖油，以獲得最佳的健康益處。

小結(jié)

橄欖是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，不僅富含多種維生素和礦物質(zhì)，還對(duì)骨骼發(fā)育、心血管健康以及免疫力提升有顯著作用，適量食用對(duì)身體大有裨益。

參考來(lái)源

美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心（NCBI）

世界衛(wèi)生組織（WHO）