白靈菇可防治老年心血管病和骨質(zhì)疏松等疾病，所以老年人要常吃白靈菇。而且白靈菇其所含豐富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，癌癥患者可以通過食用白靈菇來進(jìn)行化療后的干預(yù)。另外，經(jīng)常食用白靈菇還能消嫉化瘀清熱解毒的作用，具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎及防治婦科腫瘤等功效。